9月21日，記者探訪了解到，受中秋小長假前臺風影響，進入青島的南方螃蟹和本地螃蟹產量受到影響，蟹價出現了較大漲價現象，節前每斤最高達到120元。讓市民高興的是，從中秋假期首日起，臺風漸退蟹價也一天比一天下降，半斤左右的大螃蟹三天降了一倍，每斤60元左右。中秋節當天，青島螃蟹市場出現搶“鮮”景象，大螃蟹成為青島市民中秋家宴上的必選菜。

蟹價三天降一半

眼下，正是青島本地螃蟹肥美的時候，來自嶗山、西海岸新區和即墨等地的大螃蟹肥美上岸。記者在青島海鮮市場探訪后發現，中秋小長假期間，在眾多海鮮中，最受市民歡迎的就是本地的大螃蟹。

“因為節前受臺風影響，所以螃蟹的價格上漲很厲害，以半斤左右一個的螃蟹為例，最高要到了100到120元每斤?！痹谑斜眳^營口路市場經營10多年海鮮生意的青島大螃蟹老板劉女士介紹，每年中秋節前后，螃蟹成為海鮮市場的主角，今年青島本地的螃蟹豐收了，價格一直不算太貴，但放假前的一場臺風對海上的捕撈業有很大影響，造成了螃蟹捕撈量減少，隨后蟹價也跟著一路上升。到了中秋節假期的第一天開始，隨著臺風影響變弱，螃蟹的捕撈量開始增多，市場上的螃蟹價格也自然而然落了下來。三天的小長假，螃蟹價格也一天一個樣，一天平均下降20元左右，到了中秋當天，半斤重的大螃蟹，一般價格都在每斤60元左右。

一人訂走20箱螃蟹

每到中秋，大螃蟹必須是“C”位上桌。這一美食習慣，已經成了青島市民的飲食習俗文化。記者了解到，目前市場上南方螃蟹占一半銷量，與本地螃蟹相比，南方蟹子肉質偏軟，本地蟹更搶手。優良的生態環境加上獨特的地理位置，使得青島當地的螃蟹名聲越來越響，受到外地客商的青睞。隨著冷鏈運輸的便捷，每天發往外地的螃蟹數量逐日遞增。劉女士介紹，這幾天每天從早上忙到晚，主題只有一個就是包裝螃蟹?！白疃嘁惶斐鍪酆脦浊Ы矬π?，中秋節這天，一名市民一下子要走了20多箱好幾百斤大螃蟹，說是過節了，他要走親戚，還要給外地的親戚快遞過去。 ”營口路附近的物流快遞工作人員介紹，假期三天他們格外忙碌，每天都有成千上萬單向外運送的海鮮，其中包括不少本地大螃蟹。

節后大螃蟹更肥美

據業內人士預計，中秋節過后海鮮價格還會下降，如果市民想吃可以等一等，另外大家還有個誤區，認為農歷八月十五是螃蟹最肥的時候，其實不是這樣，天氣越冷，海鮮質量越高，梭子蟹最肥美的時候是10月下旬，那時候螃蟹滿子滿黃，但那時價格會比現在更高。

劉女士介紹，海鮮的價格漲幅有許多內在原因，不一定和過節有直接關系，去年的時候中秋節過后螃蟹的價格不降反升，這是因為中秋節和八月十六沒人出海了，價格自然就貴。今年中秋過后就是國慶節，因此中秋期間和中秋后出海的漁民仍然很多，市場供應充足，因此，螃蟹的價格并未上漲，也沒有暴跌。不過按照往年經驗，國慶節期間海鮮價格仍會有些上漲。（觀海新聞/青島早報記者 康曉歡）